Aunque por nuestra trayectoria profesional todos nuestros paisanos nos conocen, somos conscientes de que Pozo Cañada es un lugar de paso para aquellos que visitan la zona y comarca histórica de La Mancha de Montearagón, buscando en ocasiones dónde desayunar, un lugar en el que almorzar y coger fuerzas, comer, tapear y tomar unas buenas y frescas cañas con su correspondiente aperitivo.